31 Ottobre 2011 - Festival della scienza

 

Nell'ambito del festival della scienza 2011 a Genova si è tenuta la conferenza Che cos'è? Una tazza di tè! La scienza degli infusi tenuta dalla Prof.sa Laura Cornara e dal Prof. Giovanni Romussi, con  moderatore il Dott. Riccardo Albericci.

"... Cosa si nasconde dietro un semplice sorso di tè fumante? Gli esperti svelano la storia, le caratteristiche, le curiosità, le virtù, le credenze e le
proprietà della pianta del tè. Immagini di paesi esotici, profumi di usanze occidentali, echi di rivolte entrate nella storia, capacità benefiche, scienza e
salute. Questi sentori e altre innumerevoli fragranze si celano nelle bustine che ci danno un relax quotidiano. Un incontro non solo fatto di parole ma
anche di degustazione, per capire qualcosa di più dell'immenso e affascinante mondo che si cela dietro una pianta di camelia."

La ditta M. Franco Ravano S.r.l. ha fornito una selezione di tè per la degustazione.

 

Festival della scienza 2011

L'evento ha riscosso un notevole successo attirando l'attenzione di ospiti con diversi interessi e prospettive.

Si ringrazia il dott. Alberici che ha personalmente curato l'impeccabile organizzazione dell'evento profondendo anche risorse personali, per l'averci coinvolto come fornitori dei tè da degustare presso il Caffè Cambi in Genova.